Ветряная мельница Мулен де Бур Сен-Андеоль была построена в 18 веке и является одной из немногих сохранившихся мельниц в регионе. Она использовалась для производства муки и была важным источником дохода для местных жителей.
Мельница была построена на холме, чтобы использовать сильные ветры, которые дули в этом районе. Она имеет круглую форму и высоту более 10 метров. Внутри мельницы находятся большие каменные жернова, которые использовались для измельчения зерна.
В 20 веке мельница была заброшена и начала разрушаться. Однако в 1990 году она была куплена и восстановлена группой энтузиастов. Сегодня мельница открыта для посещения и является популярным туристическим местом.
Посетители могут подняться на вершину мельницы и насладиться прекрасным видом на окрестности. Также здесь проводятся экскурсии, на которых можно узнать больше о истории мельницы и процессе производства муки.